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입안에서 먼저 만나는 봄…10분 완성, '이 반찬' 어때요 [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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'어차피 총리는 모디' 인도 총선...힌두 황제 3기, 드리운 먹구름 셋
세계 최대 민주주의 국가인 인도에서 19일(현지시간) 총선이 시작된다. 이변이 없는 한 현 집권당인 인도인민당(BJP)의 나렌드라 모디 총리의 3연임이 확실시되고 있다. 나렌드라
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한국 미래? '김해 이태원' 보라…전통시장엔 동남아 가게 140곳 [외노자 52만명, 공존의 시대]
지난달 22일 김해시청 종합민원실 외국인 전용 창구에서 외국인이 민원 업무를 보고 있다. 근로자 등 지역에 거주하는 외국인이 늘자 김해시는 1, 2번 창구를 외국인 전용으로 운영
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[속보] 수출 회복에 1월 경상수지 30.5억달러 흑자…9개월 연속 흑자
부산항 신선대부두와 감만부두 야적장. 뉴스1 반도체·자동차 수출 호조 등에 힘입어 경상수지가 9개월 연속 흑자 기조를 유지했다. 한국은행이 8일 발표한 국제수지 잠정통계에 따
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[강혜란의 쇼미더컬처] 21세기 ‘주꾸미 청자’가 일러주는 것
강혜란 문화선임기자 “고려청자 낚은 주꾸미 기억하시죠? 2007년 태안 대섬에서 어부 통발에 걸린 주꾸미가 청자 접시를 안은 채 발견돼 이 덕에 발굴한 게 태안선입니다. 거기서만
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[Cooking&Food] 혈당 관리 중 가장 신경써야할 것은 ‘단백질’
전문가들이 말하는 혈당관리 위한 ‘식사요법’ 성인 남성 매일 60~65g 섭취해야 단순당과 정제 탄수화물은 줄여야 식사는 일정 시간대 먹는 것 중요 혈당 관리에서 약물요법
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과일뿐 아니라 채소 값도 천정부지…파 50%·시금치 34%↑
대전의 한 농산물시장 채소코너에 배추와 무, 대파, 상추, 시금치 등 각종 채소가 진열돼 있는 모습. 프리랜서 김성태 과일 값이 천정부지로 치솟으며 금값이 된 가운데 채소류 가격
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1월 경상수지 30.5억달러 흑자…반도체 수출 회복세가 견인
8일 부산항 신선대부두 야적장에 컨테이너가 가득 쌓여 있다. 뉴스1 올 1월 경상수지가 30억5000만달러 흑자를 기록했다. 반도체를 중심으로 한 수출 회복 영향이 컸다. 경상수
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반도체 살아나자, 경상수지 30.5억 달러 흑자
1월 경상수지가 30억5000만 달러 흑자를 기록했다. 반도체를 중심으로 한 수출 회복 영향이 컸다. 경상수지는 지난해 5월 이후 9개월 연속 흑자를 나타내고 있다. 한국은행은
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엔화 미래? 임금 보면 안다…BOJ 총재가 소환한 ‘이단’ 유료 전용
━ 📈e-Data 스토리 ■ 「 글로벌 머니의 세계는 분석과 예측이 쉽지 않은 곳입니다. 단지 거래 완료 이후 나타난 가격만이 뚜렷할 뿐입니다. ‘근대 경제학의
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다이어트 빠진 이장우도 '꿀꺽'… 탕후루 찾던 2030, 이젠 '까' 주스 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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성난 프랑스 농민의 '파리 공성전'…트랙터 800대로 도로 봉쇄
정부와 EU의 농업정책에 항의하는 프랑스 농민 시위대가 29일(현지시간) 오후 트랙터 800대를 동원해 수도 파리로 이어지는 고속도로 8곳을 모두 봉쇄했다. 도로 곳곳에 바리케이
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봄철 밀·보리 파종시작한 北…올해도 식량 중시 이어갈 듯
노동신문은 26일 올해 알곡생산을 위해 농기계 수리와 부속품 생산 등 농사채비에 만전을 기할 것을 촉구했다. 사진은 거름을 실어나르는 농기계의 모습. 노동신문, 뉴스1 북한이 봄
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젤렌스키·그리스총리 코앞서 러 미사일 터졌다…"불과 500m"
6일(현지시간) 우크라이나 오데사 방문한 미초타키스 그리스 총리(왼쪽)와 젤렌스키 우크라이나 대통령. 로이터=연합뉴스 키리아코스 미초타키스 그리스 총리가 우크라이나 남부 도시 오
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3만원대 넘어선 사과(10개), 2만원 육박하는 삼겹살 외식(200g)
농림축산식품부와 축산물품질평가원 등에 따르면 삼겹살 소매가는 지난 2일 100g당 2078원에서 지난 11일 기준 2301원으로 10.7% 올랐다. 13일 오후 서울 시내 한 대
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모디가 뭐길래...집권 10년차 80% 지지, '힌두 황제' 코앞 [후후월드]
「 용어사전 > 후후월드 ※[후후월드]는 세계적 이슈가 되는 사건에서 주목해야 할 인물을 파헤쳐 보는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 세계에서 인구가 가장 많은 ‘최
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"앞으로 맥도날드 감자 못 먹나요"…해상교역이 위태롭다 [글로벌리포트]
7일(현지시간) 벨리즈 선적 영국 화물선 루비마르호가 홍해 바브엘만데브 해협에서 배 선수 부분만 드러낸 채 바다 위에 떠 있다. 루미마르호는 지난달 18일 예멘 후티반군의 미사일
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인상 '폭' 대신, '빈도' 늘렸다…고물가 부추긴 생필품 가격 전략
서울 시내 한 마트에 가공식품이 진열돼 있다. ※기사 내용과 직접적 관련 없음. 연합뉴스 '가격 인상 폭은 그대로, 횟수는 더 많이'. 코로나19 팬데믹 이후 비용 압력이 커진
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기업들 생필품 값 반년마다 조정…인플레 더 부추겼다
━ 고물가시대 가격 전략 수정 ‘가격 인상 폭은 그대로, 횟수는 더 많이’. 코로나19 팬데믹 이후 비용 압력이 커진 국내 기업에서 나타난 변화다. 2년 가까운 고물가 기
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美, 팔레스타인 구호품 첫 공중 투하…"6주 휴전안 타결 임박"
2일(현지시간) 팔레스타인 가자지구에 미군이 인도주의 긴급 식량을 항공에서 투하 하고 있는 가운데, 가자 주민들이 구호 물자를 받기 위해 거리로 몰려들고 있다. AFP=연합뉴스
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[시론] 우크라이나 전쟁이 일깨워준 냉혹한 국제정치
신동찬 변호사·전 외교부 경제안보외교 자문위원 오는 24일은 러시아가 우크라이나를 침공한 지 만 2년이 되는 날이다. 블라디미르 푸틴 러시아 대통령은 2014년 우크라이나의 크림
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안동서 난 곡물 100%로 만들어야 ‘안동소주’ 이름 허용
이철우 경북도지사(왼쪽 둘째)가 지난해 3월 안동소주 제조업체를 방문해 누룩을 직접 만들어보고 있다. 경북도는 태스크포스를 꾸려 안동소주 세계화에 주력하고 있다. [사진 경북도]
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[Cooking&Food] 혈당 관리는 자신의 혈당 아는 것부터 시작해 몸에 맞는 식단 찾아야
중앙일보 쿠킹팀, 연령대별 6명 연속혈당측정기 착용해 음식 섭취 전후 혈당 변화 결과 공개 음료 등 단순당 섭취 후 혈당 급격하게 상승 6명 중 4명 무기력·피로 같은 증상